気温急上昇の如月中盤戦、遅いランチに伺ったのは岡山駅西口からほど近い「はなふさ」さん、昭和町豚平さん時代にはヘビロテしていました！

13時過ぎで先客5名さん、途中で折れ曲がった変形カウンター席、両脇が見え難いので居心地いいです。入口券売機で発券、奥の壁際カウンター席に入ります。

注文は「魚貝鶏醤油らーめん 上」、上は50円アップでゆで卵半身・焼き海苔・白ネギが付きます。待つこと10分程で着丼、多角形丼が目を引きます！　スープは魚貝＋鶏ガラ醤油のダブルスープ、あっさりながら奥行きがあって上質です。

麺は中細ストレート、適度な加水率でスープを持ち上げます。チャーシューは細長ですかしっかり厚みがあって食べごたえありますね、脂バランス良好で美味しいです。他の具材は材木シナチク・ゆで卵・焼き海苔・青ネギ・白ネギです。

(｡-ω-)ノll

豚平さん時代にはなかった淡麗な魚貝鶏醤油スープ、あっさり頂くにはこちらがお勧めです^^

（お店の情報）

ラーメンはなふさ

　ブランシェ駅元町 1

086-255-3355

不定期営業の表町「麺屋 いわ田」さん、昼時に店舗前を通り掛かり暖簾を確認、すかさず入店です。前回訪問は2014年．．．長らくご無沙汰していました^^;

入口外の券売機で発券、大将に手渡しながらカウンター席端っこに付きます。テーブル席はありませんのでおひとり様でも気軽に頂けます。

注文は「節そば」中盛に味玉トッピング（＋100円）、待つこと10分ほどで着丼、配置も決まっています！！　スープは節の香りしっかりですが、しつこさ皆無でバランス良好、ゴクゴク頂けます。

麺は中細ストレートで加水率高め、噛むとプツッと食感ですが節スープに合っています。大きなチャーシューは脂身少なく好みの味わい、味玉は丸ごとドボンですが良い感じの半熟具合、他の具材は材木シナチク・もやし・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

バランス良好な節そば、次回はダブルスープの王道中華そばを頂きましょう(*^^*)

（お店の情報）

麺屋 いわ田

086-225-0112

県南ドライブ途中のランチで伺ったのは宇野駅近隣「背油におぼれし者」さん、先月オープンの新店さんです。専用駐車場ないので宇野駅のパーキングから移動です。

店内は奥に長い空間、カウンター席だけの構成、入り口の券売機で発券＆スタッフさんに手渡しながら一番奥の席に着きます。

注文は「背油煮干しそば」＋のり増し、待つこと10分少々で着丼、増した海苔がいい感じです^^;　スープは背油しっかりですが見た目ほどクドくなくグビグビ飲めますがスープ温度はもう少し高めが好みです。

麺は太縮れで食べごたえある食感、チャーシューは二種でレアではない方は厚みがしっかりあります。他の具材は材木シナチク・玉ねぎ・海苔になります。全体バランスにかなり優れた煮干しそばですね！！

あおさ増しでスープのすっきり感も増しました、緑藻好きなので次回も増しで頂きましょう(*^^*)

（お店の情報）

背油におぼれし者

電話：不明