移動途中で昼餉に伺ったのは東川原「丸亀製麺」さん、前の道は頻繁に通過しますが今回初訪問です。岡山市内に丸亀製麺さんは7店舗．．．増えました！！

セルフレーンでうどん種を告げ受け取り、天ぷらコーナーを通過して会計、出汁と薬味は会計後になります。天ぷらの種類は多くないですが揚げたてを提供されています。

注文は「明太釜玉」と野菜かき揚げ、この組み合わせは初めてです^^　薬味は青ネギと天かすを追加しています。

明太釜玉、机上の出汁醤油を適量振ってしっかり混ぜます、出汁醤油は少なめが良いと思います。麺は中細でコシは強く有りませんが喉越し良好、良麺です。卵より明太子が勝って少し辛めの味わいです。

野菜かき揚げはボリューミーですね、高さもしっかりあります。揚げたてサクサクですが少し油分は多い印象、釜玉の良いお供になりました^^

スタッフさんのテーブル清掃シーンを拝見しましたが実に細かい箇所まで雑巾がけされています、皆さん生き生きと仕事をされていることに感心．．．企業風土なのでしょう！！

（お店の情報）

丸亀製麺 岡山東川原店

086-270-3011

買い出しを終えて昼餉に伺ったのは「ふるいち 堀南店」さん、飲食店の休みが多い三が日もしっかり営業されていますので有り難いです^^

セルフレーンでうどん種を告げて受取り、天ぷらを取って会計、奥のテーブル席に着きます。開いている飲食店が少ないのでお昼前でも8割方席が埋まっています！！

注文はきざみぶっかけ＆明太ちくわ．．．ふるいちさんではぶっかけうどんの注文率が高いです。出汁は温or冷の選択可能、冬なので温をお願いしました。

きざみぶっかけは具材豊富、厚揚げ・かまぼこ・煮椎茸・ゆで卵（スライス）・昆布・天かす・青ネギ、出汁は濃厚で甘め、しっかり混ぜて頂くとうどん・具材・出汁が渾然一体、至福のひとときです(*^^*)　明太ちくわは半身ちくわに明太子をいれて揚げています、明太子の量は多くないのでちくわ天メインの味わいでした！

スタッフさんの目配り・気配りが素晴らしいです、また伺いたいと思う「ふるいち」さんでした。

（お店の情報）

ぶっかけ亭本舗 ふるいち 堀南店

086-427-9125

昨日の北風から気温が少し下がってきましたね！　寒風を突いて昼餉に訪れたのは「くうちゃん」さん、交通量の多い幹線道路交差点付近の立地、昼時はいつも混み合う人気店さんです。

今日は13時過ぎての訪問なのでセルフレーンも空いています、うどん注文＆受取り、天ぷら・おにぎりを取って会計、その後葱・天かすを入れる流れになります。

注文はかけうどん（並）・おにぎり・甘エビ天、会計を済ませて窓際のテーブル席に入ります。うどん出汁はいりこ＆カツオ＆昆布、綺麗に澄んだ汁ですが見た目よりシャープな味わいです。麺は中サイズでエッジがしっかり、適度なコシとモッチリ感を両立しています。

おにぎりは卵系の振り掛けが表面を覆っています、中サイズですが重量感があって食べ応えあります。甘エビの天ぷらは初めて頂きますが殻が柔らかくて食べやすいですね、身も詰まっていました^^

入店から退店までに要した時間は10分．．．サクッと安価に頂ける”くうちゃん”は有り難い存在です！！

（お店の情報）

さぬきうどん くうちゃん

086-245-3500