＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：倉敷市

台風の影響が残る岡山県南、そぼ降る雨の中を休日ランチに訪れたのは「日本料理 倉敷おがわ」さん、昨年末倉敷市郊外に誕生した本格和食の店舗さんです。

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入口を入るとカウンター席、個室は入口側と奥の座敷席に別れます。前日予約で奥の窓側座敷席に着きます。掘りごたつ式で足元楽ちん、テーブル間の仕切りを取り払うと宴席も大丈夫な構造になっています！！

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注文は「いろどり膳」、最初にサラダ、15分程していろどり膳がやって来ました。2段10枡は迫力がありますね、彩りも素晴らしく暫し見惚れてしまいました。

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造里・薫物・揚物・和え物．．．と懐石系の繊細な料理の数々、真魚鰹の造里と烏賊の酢味噌・具沢山な茶碗蒸しが特に好みの味わい、あっさりの生姜ご飯はおかわり出来ます。

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食後にはデザート＆コーヒーを頂きながら暫しまったり．．．台風一過で暑気払いを期待したいですね(*^^*)

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（お店の情報）
日本料理 倉敷おがわ
086-420-0141
タグ ：
#倉敷市
#懐石膳
#真魚鰹
#茶碗蒸し
#生姜ご飯

連休二日目、買い物を済ませて昼餉に訪れたのは中庄の「餐休」さん、庭瀬店さんが火災で消失、近隣に同じ餐休さんが誕生するのは嬉しいですね！！

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4月オープンなので店内は真新しさに溢れています、厨房前のカウンター席・道路側のテーブル席・奥の小上がり席とフルラインナップです。

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注文は名物そば（860円）＋満足セットのライス抜き（350円）、待つこと10分少々で着丼です。名物そばのスープは胡麻がしっかり溶け込んで濃厚な味わい、胡麻好きには堪らない仕上がりです^^

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麺は細麺ストレート、デフォで丁度いい感じの硬さ、チャーシューは厚みがあり歯応え良好中サイズが2枚、旨味もしっかりです。他の具材はシナチク・青ネギになります。

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満足セットは唐揚げ2個・餃子3個・コールスローの組み合わせです。唐揚げはまん丸形状で香ばしい味わい、強めに揚がっていますが中はジューシーです。餃子は皮が薄い小サイズ、関西以西のお馴染みの仕様、ラーメンのお供にバッチリです^^

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大雲寺ロータリー発祥の餐休さん、1986年創業なのでもう35年になるのですね．．．！

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（お店の情報）
支那そば 餐休 中庄店
086-486-3739
タグ ：
#胡麻スープ
#名物
#胡麻そば
#唐揚げ
#餃子
#倉敷市

梅雨明けを思わせる強い陽射しを受けながら休日ランチに訪れたのは「ブラッスリーエール」さん、倉敷駅から徒歩圏内ですが美観地区からは少し離れた隠れ家立地、先月末オープンされた新店さんになります！！

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店内はカウンター席と壁際のテーブル席、こじんまりした空間ですがアットホームな印象を与えてくれる素敵な内観です。当日予約でカウンター席に着きます。

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注文はBランチ、前菜の品数が増えてデザート付きになります。最初は前菜、ムール貝の白ワイン蒸し・野菜のゼリー寄せ・玉ねぎのキッシュ．．．センスある盛り付けですね、焼きたての玉ねぎキッシュが特に良かったです。

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スープはじゃがいもと玉ねぎの冷製仕様、素材の甘味がしっかり出て美味しいですね。メインは　当店特製100%ビーフのハンバーグ、切ると中から肉汁が迸ります。ソースは控えめですが秀逸、夏野菜も適量で美味しく頂きました^^

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食後にはデザートとジュースを頂きながら暫しまったり．．．料理全般美しい盛り付けで味付けも洗練されています、有名店ご出身のシェフが腕を振るわれる「BRASSERIE AILE」さん、鶴形の人気店になりそうな予感です(*^^*)

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（お店の情報）
ブラッスリーエール（BRASSERIE AILE）
086-442-8804
タグ ：
#倉敷市
#ムール貝
#キッシュ
#冷製スープ
#ハンバーグ
#チーズケーキ

梅雨の合間は蒸し暑いですね、湿った空気の中を遅い昼餉に訪れたのは倉敷市平田「豚そば あゆ武」さん、早島 成瀬家の大将が”VEGA”を経由して新規オープンされました。
サイレントオープンと言うことでこの日はまだそれほど大勢のお客さんではありませんでしたが日増しに待ち人数が増えそうですね。

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入って左端に券売機、食券をスタッフさんに渡すと座る席を指示されます。厨房を囲む鍵の字型のカウンター席、奥にはテーブル席もあるようです！！

注文は基本の「豚そば（750円）」＋きくらげ増量（100円）、待つこと10分少々で着丼、チャーシュー・青ネギ・きくらげのバランス配置が見事です。スープは濃厚な豚骨ベースでしっかり炊き込んでいますね、イカ・昆布・野菜も煮込んで甘みもしっかり、濃厚ですが飲み干せる上質さです。

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麺は太麺、酒井製麺謹製、モッチリ感もあって濃いスープに合います。チャーシューは燻製仕様で健康的な味わい、脂をしっかり落としています。増量のきくらげはシャキシャキ食感、青ネギ多めも嬉しいですね。

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昼は上品スープで夜は下品スープとのこと．．．少し落ち着いたら夜にも伺ってみましょう(*^^*)

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（お店の情報）
豚そば あゆ武
電話：不明
タグ ：
#倉敷市
#豚そば
#きくらげ
#燻製チャーシュー

薄曇りの水無月中旬休日、倉敷駅前周辺を散策、ランチに伺ったのは倉敷国際ホテル内レストラン「ウィステリア」さん、緊急事態宣言で終日休業の飲食店さん多いですが当店はランチ営業されています。

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外から直接入店出来る入口は閉鎖中．．．倉敷国際ホテルのロビーを通って店内へ、12時前で先客さんなし、奥の4人掛けテーブルに着きます。

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注文は「ローストビーフランチ」、待つこと10分程でワンプレートに盛られたメインプレート登場。右上は冷製スープ、この時節は有り難いです^^　サラダは右側で旬の夏野菜が綺麗に盛り付けられています。

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ローストビーフは長細い中サイズが2枚、隠れて見えませんが下にはライスがあります。蒸し焼きされた肉は軟らかく風味も上々、ガーリック風味の和風ソースを掛けて頂くと食欲増進、ライスが一気になくなります！！

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食後にはデザート＆コーヒーを頂きながら暫しまったり．．．観光客の居ない美観地区をそぞろ歩きして楽しみましょう。

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（水無月中旬の美観地区）
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（お店の情報）
ウィステリア
　倉敷国際ホテル１Ｆ
086-422-5141
タグ ：
#倉敷市
#倉敷国際ホテル
#ローストビーフ
#美観地区
#冷製スープ

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