タグ：炒飯

2018年03月21日

ピリ辛ごまみそが美味い　らーめん辰弥！！

今日は朝から雨模様、春本番の陽気から一転肌寒い気温に．．．熱いラーメンで身体を温めましょう、やって来たのは倉田の「らーめん辰弥」さん、野田店さんには以前訪れたことがあります。

店内は横に長い構造、テーブル席とカウンター席の構成、スタッフさんは元気溌剌で気持ちのいい接客ですね^^

注文は「ごまみそ辰弥ラーメン（680円）」「半チャーハン（140円）」、待つこと7～8分で着丼。スープは鶏ガラベースに特製味噌・香辛料・ミンチ肉がブレンドされています。胡麻風味が強く、胡麻好きには堪らないスープだと思います。

麺はツルツル食感で喉越しの良いタイプ、中細で若干の縮れありです。薄めの豚バラチャーシューは3枚、脂のバランスよく美味しかったです。

(｡-ω-)ノll

半チャーハンはしっとり系、チャーシュー片・卵・青ネギとシンプルな構成、あっさりした味わいはラーメンとの相性も良いですね！！

胡麻好きなのでスープもしっかり完汁、ゴマパワーで午後からの仕事も頑張りましょう (。-ω-)ﾃｷﾄｰ♪

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（お店の情報）

らーめん辰弥

岡山県岡山市中区倉田637-4

086-276-2003

タグ：: #焼き飯; #炒飯; #ごまみそラーメン

2018年02月16日

池田動物園の名物ラーメン　ものしり食堂！！

小学校の遠足で訪れて以来の池田動物園さん、数十年ぶりに動物たちを観にやって来ました。京山の斜面を切り開いて檻を設置した珍しい構造の動物園、気温がかなり低い休日．．．南国の動物たちは動きが止まっていましたΣ(･口･)

一通り見学しお腹も空いたので園内の「ものしり食堂」さんでランチを頂きましょう。売店と食堂は一つの建屋、レジで食券を購入し食堂の窓口でスタッフさんに手渡し、出来たら引き取りに伺うセルフ方式です。

注文は「いけだラーメン（560円）」「チャーハン（610円）」、待つこと10分少々で出来上がり、身体が冷えたのでラーメンから頂きましょう！！

スープは鶏ガラ醤油、スッキリした味わい．．．何だか幼少期に頂いた記憶のあるスープです。麺は中細ストレート、デフォで少し軟いです。チャーシューは脂身のない歯応えの良いものが2枚、他の具材はシナチクと青ネギ．．．動物園名付いていますが、それほど特徴は感じませんでした。

チャーハンも以前頂いたことのある懐かし味わい、パラパラで癖のない味わいはラーメンと一緒に頂くのに最適ですね。量は多くないのでセットで丁度良いくらいでした^^

池田動物園は元岡山藩主池田詮政氏のお孫さんが昭和28に開園されました。岡山市民にとても馴染みのある地元動物園、色々運営は大変なご様子ですが末永く続いて欲しいですね！！

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ものしり食堂

岡山県岡山市北区京山2-5-1 池田動物園内

086-252-2131

タグ：: #鶏ガラ醤油; #炒飯; #焼き飯; #池田動物園

2018年01月22日

高円寺の名店中華　七面鳥！！

近隣の打ち合わせが早く済んだので以前よりBMしていた高円寺南の「七面鳥」さんまで移動、開店時間丁度に入店できました！。素敵な昭和中華の外観ですね、お約束のコカ・コーラ電灯看板とメニューボードが輝いています^^;

店内は白木風のコの字型カウンターとテーブル席、綺麗なカウンターは後年にリニューアルされていると思いますが、赤テーブルとパイプ椅子は当時のままでしょう。一番乗りかと思いきやカウンターでビールを嗜む先客さんがおられました^^;

注文は「焼飯（580円）」と「餃子（380円）」、厨房で高齢の大将が勢い良く中華鍋を振ってくださいます。強力な火力とシャカシャカ音は期待出来ますね、7～8分程度で完成、中華スープと一緒に持ってきてくださいます。

楕円形にこんもり盛られた焼飯、適度にパラパラで脂っぽさはありません。具材は卵・豚肉片・青葱とシンプル、炒飯ではなく焼飯の表示が似合う昔ながらの美味しい逸品です。中華スープは見た目よりかなり濃厚、鶏ガラの旨味がしっかり出ています。

暫くして餃子の登場、しっかり焦げ目の付いた焼き仕様です。皮は適度に厚く、中の具材はキャベツメインであっさり仕上げ。焼き立てなので一口目は口内火傷注意です^^;　たっぷりラー油を効かせたタレで最後まで美味しく頂きました。

創業57年の歴史を誇る昭和中華の七面鳥さん、大将は高齢ですが息子さんが跡を継がれるようですね、平成の次も長く楽しめそうです^^

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（お店の情報）

七面鳥

東京都杉並区高円寺南4-4-15

03-3311-5027

タグ：: #高円寺駅; #焼飯; #炒飯; #餃子; #焼き餃子; #昭和中華; #昭和食堂

2018年01月14日

パラパラ炒飯はレベル高し　冨屋！！

今日は朝から気温低いですね、正午頃には時雨れて風も強くなってきました。ラーメンで身体を温めましょう、やって来たのは倉敷マスカット球場近くの冨屋さん、幹線道から少し中に入った立地です。

店内はカウンターとテーブル席、メインは鍵の地型のカウンター席ですね、背が高く厨房と適度に距離感があります。13時訪問で先客は女性ばかり5名、吃驚です^^;

注文はしょうゆラーメンと炒飯のセット（850円）、待つこと6～7分で先にラーメンがやって来ました。具材はしっかりありますがスープが少ないっすね！、豚骨混じりのスープは若干トロミが出ています、温度は低め、節系も少し感じました！

麺は中細縮れ、デフォでいい塩梅の硬さですが麺量は少なめです。厚みのある中サイズチャーシューは一枚、これは好みの味わいでした。他の具材は太もやし・シナチク・青菜・青ネギです。スープの量が多く温度がもう少し高くなると一気にレベルアップしそうに思いました。

(｡-ω-)ノll

ラーメンを半分ほど食べたところで炒飯登場、若干少なめの一人前くらいの量です。卵・チャーシュー片・青ネギと具材はシンプルですが、脂っぽさは皆無、パラパラ食感でこれはレベル高いですね、こちらをメインに頂くのが良さげでしょうか！

メニューは激辛ラーメンや天津麺もありました、アテになる一品も幾つかありましたので宵呑みにも利用出来る冨屋さんです！！

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（お店の情報）

冨屋

岡山県倉敷市中庄3524-11

086-463-6364

タグ：: #醤油豚骨; #Wスープ; #ダブルスープ; #炒飯; #チャーハン; #倉敷市; #倉敷マスカット球場

2017年12月01日

大陸中華の新店　三浜町中華食堂！！

ポカポカ陽気の霜月終盤、甲羅に日光を浴びながら中華ランチにやって来ました。今年オープンの三浜町「中華食堂」さん。住宅兼の構造ですね、平福マルナカさんの対面になります。

店内は少し手狭な印象、テーブル2つ（12席）とカウンター4席、積極的にお弁当も取られているようです。

注文は拉麺炒飯セット（780円）、待つこと7～8分で配膳、メイン2種の他に唐揚げとキャベツサラダが付いています。

拉麺スープは鶏ガラ醤油でかなりスッキリ味、和風っぽい印象を受けました。麺は中細ストレートで岡山ラーメンで良く見掛けるタイプ、チャーシューは2枚で薄めと厚めの2種、香草の香りがかなり強かったです。他の具材はもやし・シナチク・蒲鉾・ナルト・青ネギ・海苔．．．具材も中華っぽくないです^^;

(｡-ω-)ノll

炒飯はハーフサイズ、こちらもあっさりした味付け、家庭的な味わいでしたが癖がなく食べやすかったです。

酢豚・回鍋肉・八宝菜等の各種定食が680円均一なので、また伺いたいと思います！

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（お店の情報）

中華食堂

岡山県岡山市南区三浜町1-3-20

086-259-2779

タグ：: #鶏ガラ醤油; #炒飯; #焼き飯; #大陸中華

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