別宅からほど近い中華料理「一龍」さん、睦月の夕餉でお邪魔しました。駐車場は店舗前と道を挟んで北側、北側はかなり狭いので軽自動車専用ですね。テイクアウトでは良く利用していますが店舗訪問は10年ぶりになります。

店内は横長空間、手前にテーブル3席、奥には大きなテーブル席ありますが解放されていないことも多いです！

注文は「焼きめし（900円）」「中華丼（900円）」「餃子（二人前600円）」、大将が勢いよくフライパンを振ってくださいます、待つこと10分少々でやって来ました。焼きめしには中華スープが付きます。

焼きめしはしっとりとパラパラの中間でしょうか、大きな叉焼片がしっかり入っていますね！　ご飯と具材のバランスが絶妙、中華鍋＆高温＆高速の特徴がしっかり、私的には歴代3本指に入る美味しさです(*^^*)




中華丼はシャキッとした野菜が美味いですね、餡が控えめなので具材をダイレクトに味わえます。豚肉・烏賊・海老も入って上質な中華丼、少し甘めの味付けも好みです。

餃子は外皮軟らかく中の具材はしっかり、関東系のパンっと張った餃子と対極にある関西系の軟らか焼き餃子、焼きめしとの相性も良いですね、辣油たっぷりのタレが最高に美味いです！！

ベテラン大将が腕を振るう町中華の一龍さん、初訪は20年程まえ（改装前）になります。次回は上海焼きそばを頂きましょう^^

（お店の情報）

一龍

086-253-2213