@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:紅生姜

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは日ノ出町「やすらぎ」さん、倉敷駅北口からほど近い立地ですが生活道沿いで閑散とした通りになります。

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店内は広々空間、昭和のゆったり&豪華な内観が良い雰囲気、ソファーの座り心地が良いです^^

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注文は焼きそば(500円)、マスターが手早く作ってくださいます。待つこと10分少々で着皿、しっかりしたサラダも付いています。

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しっとり感に包まれた焼きそば、ソースは濃厚で麺にしっかり絡んでいます。豚肉&キャベツは適量、紅生姜が良いアクセントになっていました(*^^*)

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お客さんは皆さん顔馴染みのジモティーさんですね、ゆったりした時間を楽しめる”やすらぎ”さんでした!!

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(お店の情報)
やすらぎ
086-422-2503

最低気温が一桁まで落ちてきましたね! 木枯らしの中をサラメシに訪れたのは奉還町「エトワール」さん、4丁目なので奉還町でも西端になります。

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店内は奥に長い構造、13時頃で先客4名さん、常連さんが各々のスタイルで寛がれています...

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注文は「焼きそば定食(700円)」、マスターが手際よく作ってくださいます、待つこと10分少々でやって来ました、メインの他にご飯・味噌汁・香の物の構成です。

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焼きそばはしっとりタイプ、野菜多めで健康的な味わい、刻み海苔多めで独特の風味、おかずには良い感じです。ご飯はかなり量が多いですね、完食するとかなりお腹膨らみました^^

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昭和の風情をしっかり感じるエトワールさん、奉還町も老舗が少なくなってきました、末長く頑張って頂きたいです!!

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(お店の情報)
エトワール
086-253-3997

近隣の打ち合わせを終えて同僚とサラメシに伺ったのは岡山理科大学内「ゼロイチ食堂」さん、一年ぶりの訪問です。東門で駐車許可証を貰って恐竜博物館横に駐めます。

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丁度12時頃で券売機に行列が出来ていますが回転は早いので10分程で席に着けました。紅生姜はカウンターセルフ、白ごまはデフォで入っています。

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注文は「ゼロ(500円)」、紅生姜をのせて北側カウンター席に入ります。スープはコクのある豚骨ですがあっさり風味で癖のない味わい、獣臭はありません。

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麺は細麺ストレート、デフォで硬め、スープに良く馴染みます。チャーシューは薄めで脂身少なく健康的な仕上がり、他の具材はきくらげ・紅生姜・白ごま・青ネギになります。

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校内への入場手続きは必要ですが安価で頂ける極上のとんこつラーメン、次回は濃厚”イチ”を頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
ゼロイチ食堂
 岡山理科大学D1号館 1F
電話:不明

県北ドライブ途中で休憩に訪れたのは真庭市「さくらcafé」さん、湯原温泉の南側側道沿い、昨年オープンですので真新しい外観です。

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外階段を登って入店、店内は横長空間、テーブル3席とカウンター席の構成、県外から来られた家族の方が大勢おられました。

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注文は焼きそば(600円)、待つこと10分程で着皿...シンプルですが王道のビジュアルです!! 麺は中太で強めの食感、適度なソースで香ばしく焼かれています。具材はキャベツ・豚肉・青ネギ・花鰹・紅生姜、色味の良い焼きそばは味もバッチリでした^^

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メニュー豊富な当店、次回はオムライスを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
さくらcafé
090-4767-1573

同僚とサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「又来軒 岡山駅前店」さん、遊プラザ店はヘビロテしていましたがこちらもトータルでは30回以上訪れていますね。

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店頭で強制消毒、入口近くのテーブル席に着きます。12時40分頃の訪問で店内7割ほど、サラメシ族第一陣の方々が帰られています!

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注文は「揚げそば(935円)」、待つこと5分ほどでやって来ました。たまごスープと紅生姜(小皿)が付いてきます。これが定食になるとご飯とから揚げが加わります。

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野菜しっかりの餡がかかって麺はしんなり食感、以前はもう少しパリパリ感あったと思います...麺量少なくなったのかな? 野菜の他には豚肉・海老・烏賊・木耳・うずら卵...定番具材の数々が餡の中で頑張っていました^^

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昼時はサラメシ族で賑わう又来軒さん、次回は名物のもやしラーメンを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
又来軒 岡山駅前店
 第一セントラルビル B1F
086-227-6655

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