移動途中でランチに伺ったのは岡山理科大学D1号館一階にある「ゼロイチ食堂」さん、2年ぶりの訪問になります。東門（自衛隊駐屯地側）で入場手続きを行い、臨時駐車許可証を貰います。場所は恐竜学博物館近くの建物になりますので、駐車場も博物館用を使います。

店内はスクエア空間、窓際のカウンター席とテーブル席の構成、入口右側の券売機で発券、スタッフさんに手渡して出来上がりを待ちます！

注文は期間限定「新改ギョ」、今週三日間だけの提供になります。待つこと5分程で完成、おひとり様なのでカウンター席で頂きましょう。スープは長浜とんこつに魚介をプラスしたダブル仕様、乳白色ではなく褐色、見た目通り魚介出汁を強く感じます。

麺は細麺ストレート、デフォで少し硬めです。チューシューは大きなサイズが一枚、厚みはありませんが好みの味わい。他の具材は木耳・白ごま・レモン・梅肉・焼海苔・青ネギになります。

濃厚なとんこつと魚介出汁の融合．．．とてもバランスの良いダブルスープ、次回も限定メニュー狙いで伺いましょう(*^^*)

（弁当も格安販売）

（お店の情報）

ゼロイチ食堂

　岡山理科大学D1号館 1F

電話：不明

午前中の打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのはセントラルビル地階「にこいち」さん、何と８年ぶりの訪問です！！

店頭の券売機で発券、カウンター席端っこに着きながらスタッフさんに券を手渡します。カウンター席正面には調味料の他に高菜と紅生姜もあります。

注文は「半チャンラーメンセット（930円）」、5分掛からずにラーメンがやって来ました。クリーミィな豚骨スープですね、独特の甘さに中に深みがしっかり．．．うっとりする旨さです^^

麺は細ストレート、デフォでいい感じの硬さですね、勿論指定も出来ます。チャーシューはしっかり厚みのある中サイズがニ枚、脂身少なめで健康的です。卓上の高菜と紅生姜を適量投入、味が引き締まります！！

炒飯はハーフサイズ、ラーメンのお供にいい感じの量ですね。しっとり系炒飯ですがご飯・卵・チャーシュー片・油バランスが良く、とても美味しいです(*^^*)

エキチカで本格派の博多ラーメンを頂けるにこいちさん、女性スタッフさんの接客も抜群に良かったです！！

（お店の情報）

博多ラーメン にこいち

　第一セントラルビルB1F

086-225-6464

気温高めの休日、久々の肉体労働でぐったり．．．エネチャージに訪れたのは津島新野「博多一番」さん、久々の訪問です。

本日一番なので席がビシッと整っていますね、前回訪問より長机カウンター席が増えていました。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます！

注文は長浜ラーメン＆餃子、待つこと7～8分で着丼。とんこつスープだと縁赤丼が映えますね^^;　ライトで獣臭のないとんこつスープ、一番スープはあっさり度高めでごくごく頂けます。

麺は細麺ストレート、硬さは普通指定、湯通ししっかりなので粉っぽさはありません。小サイズチャーシューは2枚、脂身少なく健康的な味わい。中盤から白ごま・紅生姜・高菜で味変しました。

(｡-ω-)ノll

少し遅れて餃子の登場、中サイズでパリッと強めに焼き上がっています。中の具材もしっかりでパンっと張った餃子は岡山では珍しいですね、長浜ラーメンとの相性もバッチリです。

平井から津島に移転された博多一番さん、3月末で閉店とのこと．．．本格長浜ラーメンの名店さんがなくなるのは寂しい限りです．．．

（お店の情報）

博多一番 津島店

086-254-0319