2025年05月18日

Simpleから心機一転　Sシェフ食堂！！

休日ランチでお邪魔したのは中区藤原「Sシェフ食堂」さん、ご事情で中華料理Simpleさんを閉店されましたが同じ場所で「Sシェフ食堂」さんを開店されました。駐車場は店舗前2台と北側1台分になります。

店内はスクエア空間、厨房前のカウンター席と窓際のテーブル席、奥の小上がり席は封鎖されていました。以前に比べてメニューも絞られています！

注文は週替りランチ（1430円）、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他にサラダ・揚げ餃子・ザーサイ・味噌汁の構成になります。

メインはエビマヨ、レタスの上に中サイズの海老がのっています。マヨネーズ風味は強くなくあっさりした味わい、レタスとの相性が良いですね。サラダは春雨、カラッと揚がった餃子もひとつ入っていました！

和風味を感じる中華料理の数々、次回は鶏チャーシューのあっさり中華そばを頂きましょう^^

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（お店の情報）

Sシェフ食堂

岡山市中区藤原73-6

電話：不明

Instagram:@simplekoyama

タグ：: #和風中華; #日式中華; #エビマヨ; #ザーサイ; #味噌汁; #レタス; #春雨サラダ; #揚げ餃子

2025年05月17日

品数多い和食ランチ　建部町こはる日和！！

休日ランチでお邪魔したのは建部町「よもぎ茶屋こはる日和」さん、民家を綺麗に改装されて今春オープンされました。JR建部駅からも徒歩圏内です。

玄関で靴を脱いで入店、座敷テーブル二つと縁側にも席があります。奥の縁側にはカウンター席、緑いっぱいの山々を眺めながら寛げるスペースです。

注文は「食べ比べ御前（2000円）」、すぐに持って来てくださいます。品数多い和食御膳ですね、どれから頂こうか迷い箸です^^　だんご汁は野菜いっぱい、優しい味わいで白玉を楽しめます。蓮根饅頭は素朴な味付け、ボリュームあります。小鉢類はどれも手の込んだ逸品ですね、左党の私は酒アテにしたい数々、イワシ煮付けは骨まで頂ける柔らかさ、コハダはスナップエンドウ・ごぼうと一緒に美味しく頂きました。

食事は焼きおにぎり＆蕎麦の実雑炊、焼きおにぎりは味噌焼き、甘味噌が好みの味わい、雑炊は蕎麦の実が沢山入っていますね、優しい味付けです。

食後にはデザートセット（+500円）を頂きます、いちごゼリーの下にはブラマンジェ、二層構造の凝った作りになっています。よもぎ団子は風味が素晴らしいですね、濃い味わいで珈琲にも合います。よもぎ茶は無料で出して頂けます、こちらは繊細でシャープな味わい、ハーブティーそっくりで美味しく頂きました。

優しい御夫婦で営まれる「よもぎ茶屋こはる日和」さん、とても居心地いい空間になっています。次回は保護犬”こはる店長”に会いに伺いますUo･ｪ･oU

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（お店の情報）

よもぎ茶屋こはる日和

岡山市北区建部町市場334-3

090-3688-0315

タグ：: #建部駅; #古民家カフェ; #和食御膳; #蓮根饅頭; #白玉団子; #コハダ; #イワシ; #スナップエンドウ; #生ハム; #蕎麦の実

2025年05月16日

ダブルスープがうまい鶏中華そば　麺酒一照庵！！

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは天満屋倉敷店6F「麺酒一照庵」さん、岡山市内には複数店舗ありますが倉敷はこちらだけですね。

13時30分頃の訪問で先客4名さん、ウィークデーの遅い時間帯は狙い目です、おひとり様なので正面カウンター席端っこに着きます。

注文は「鶏中華そばクラム」＋「照のせ」＆ミニ汁かけめし（合計で1530円）、待つこと10分少々でやって来ました。プラス具材（照のせ）は別皿提供になっています、自分で工夫しながら盛り付けます^^　スープは鶏出汁＋魚介系（蛤・浅利・蜆）のダブル仕様、香味油はホタテとかなり凝った作りですね。実際に頂くといい感の足し算でそれぞれの特徴を引き出しています。