@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2021年07月

コロナ禍の週末宵呑みアテを柳町の「ル・メナージュ」さんで調達、人気店さんなので一ヶ月以上前の予約でゲットです!! ※現在は変則営業なので事前にホームページ等でご確認ください。

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注文は「オードブルプレート(二人前)」、容器が素晴らしいですね、二重構造で中のオードブルをしっかり保護しています!!

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オードブルの内容は以下のとおりです。
パルメザンチーズのケーク・サレ
とうもろこしのオムレツ
美星豚のパテ
スズキと新じゃがいものクロケット
鴨ロースト
地鶏のエスカベッシュ
エビ スパイスマリネ
パイケースのリエットレーズン風味
ベーコンとグリュイエールチーズのキッシュロレーヌ

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珠玉の9品ですね、どれも繊細な造りで味付けも素晴らしいです!。一見量が少ないように見えるかもしれませんが酒のアテには適量です。しっとり食感でチーズの風味素晴らしいキッシュ&パイ、熟成された鴨ロースト、旨味が強い美星豚のパテが特に好みの味わいでした(*^^*)

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路地裏フレンチのル・メナージュさん、コロナ明けたらお店でしっかりワインを頂きましょ!!

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(お店の情報)
ル・メナージュ (Le Menage)
086-225-0188

県庁の所要を終えて昼餉に訪れたのは表町商店街にある「クラフトビールダイニング&カフェ 麦酒島」さん、以前は”桃源郷”さんがあった場所ですね!! 麦酒...盛夏にはそそられる店名です^^

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店内は奥に長くて広々空間、以前あった小上がり席はなくなりすべてフロアーのテーブル席&カウンター、使い勝手の良い内観です。

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注文はランチメニュー4種の中から「秘伝だれの唐揚げプレート(899円)」+特選チリマヨ(+50円)、待つこと10分少々で配膳、メインの他にサラダ・スープ・奴の構成です。

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唐揚げは濃い味わいですね、ビールに漬け込んでからの秘伝だれ...麦酒が欲しくなる味付けです^^; チリマヨはピリ辛で唐揚げに合うソースになっていました。ご飯は大中小の選択が可能です!!

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ビアソムリエのいらっしゃるBeer Island...コロナ禍落ち着いたら夜に伺いたいですね(*^^*)

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(お店の情報)
クラフトビールダイニング&カフェ 麦酒島 omotecho
 商店街内ヒバリ照ラス 1F
050-5872-9265

蒸し暑い日が続く文月中旬、昼餉に訪れたのは岡ビル裏の「まるまつラーメン」さん、夏の特別メニュー登場ということで足を運びました。

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昼時ということでどんどんお客さんが入ってこられますね、当方おひとり様なのでカウンター中央付近に着きます。

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注文はうな重セット(990円)、大将が厨房で手際よく作ってくださいます。このセットは梅雨明けからしばらくの間供される特別メニューになります。待つこと10分少々でうな重登場、少し遅れてラーメンも着丼です。

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スープは透明感のある鶏ガラ醤油、見た目より鶏油強いです。麺は中細ストレート、デフォで柔らかめ。チャーシューは薄く脂バランスの良い小サイズが2枚、他の具材は蒲鉾・ゆで卵半身・青ネギになります。

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うな重はミニサイズ、ご飯の量は半膳で蒲焼きが一切れのっています、ラーメンのお供にはちょうど良いサイズ感、厚みがあるので見た目よりはボリュームありますね。供される直前に火で炙られますので香ばしい味わい、山椒を振ると味が一気に引き締まりますね!!

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盛夏の”まるまつ うな重セット”、今年も暑い夏がやって来ました(*^^*)

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(お店の情報)
まるまつラーメン
086-227-9289

蒸し暑い文月中盤戦、湿った空気を切り裂いて訪れたのは福吉町のお好み焼き「烏賊・海老・帆立」さん、なかなかの隠れ家立地、偶然発見した喜びに暫し浸ります^^

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店内は鉄板周りのカウンター席と小上がり席、なかなか居心地良い空間ですね。ベテランのお母さんがおひとりで切り盛りされていらっしゃいます。

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注文はそばモダン(600円)、お母さんが手際よく焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り、ソースはオタフク、デフォでイカ焼きを砕いて入れてくれます。そばは別に炒めてソース投入、終盤でお好み焼きと合体の手順になります。

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時間を掛けてじっくり焼き上げますのでキャベツの甘みがしっかり、そばは香ばしい味わい、粉砕イカ焼きが味の良いアクセントになって美味しいですね(*^^*)

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珍しい店名は息子さんのアイデア、お好み焼き具材なので”烏賊・海老・帆立”投入も勿論可能です!!

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(お店の情報)
烏賊・海老・帆立
086-263-1199

梅雨明けですがイマイチはっきりしない天候ですね、打ち合わせを終えてランチに伺ったのは田町の「うどん亭さいとう」さん、この界隈では老舗のうどん屋さんです。

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セルフ店さんになりますのでレーンでうどん種を告げて受取り、天ぷら・おにぎりを取って会計の順番になります!!

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注文はきざみぶっかけ(550円/並)、奥のテーブル席で頂きましょう。冷ぶっかけですが、出汁の甘さをしっかり感じますね、さいとうさんの伝統です^^

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うどんは細身、コシは強くなく弾力は適度に感じます、かけだと少し軟いでしょうね。揚げは小サイズですがしっかり厚みがあり歯ごたえ十分、蒲鉾・煮椎茸・刻み海苔・ゆで卵・天かす・青ネギと具沢山ですね、甘い味付けの煮椎茸が特に美味しかったです!!

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(。-ω-)ノll
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昔ながらセミセルフうどん店さいとうさん、諸般の事情で7月末閉店...寂しくなります...

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(お店の情報)
うどん亭さいとう
086-231-3110

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