久しぶりの訪問は玉島のうなりやさん、数年ぶりですが外観は変わっていませんね、こじんまりした倉庫風の建物、赤い暖簾と窓から見える巨木の衝立が印象的です。周りは古い住宅街ですが、当店は湖畔にポツンと佇んでいて風情があります。

店内は余裕があります、カウンター席と大きなテーブル席が二つ、湖側には屋外席もあり、カップルが外で食べるべく大将に伝えていました。エアコンもしっかり効いてTV放映は高校野球、外観から想像するよりかなり快適空間ですね。

注文はラーメンとえびめし、まずラーメンは５分程度でやって来ました。スープは茶濁の豚骨醤油、岡山ラーメンの様相ですが奥にかつお節の風味を感じました。麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さです。チャーシューは硬めで濃い味わい、大きめが２枚です。他の具材はメンマ・青ネギです。スープが温かったのが残念でしたが纏まりの良いラーメンだと思います。

遅れてえびめし登場、岡山では一般的な食べ物ですがご存じない方の為に．．．焼飯をソース（ドミグラス等のブレンド）で仕上げたものになります、具材は海老・玉葱等々、お店で若干の違いがあります。黒光りのする外観はかなり印象的ですが、当店のはあっさりタイプで食べやすいです。大きめの海老が沢山入っています、付け合せのコールキャベツは酸味が効いていて、同じく付け合せの茹で卵とも合っています。

飄々とした大将が作るラーメン＆えびめし、立地と相まって玉島名物の一つですね^^

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（お店の情報）
うなりや
岡山県倉敷市玉島阿賀崎1-11-30
086-522-8705

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#倉敷市

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#豚骨醤油

#岡山ラーメン

#えびめし

#昭和食堂

炒飯はしっとりタイプです、これは具のレタスが原因と思われます。他の具材は玉子・コーン・蒲鉾・チャーシュー片とラーメンと共有です、あっさり味でバランスは良いですが、主張が少ないおとなしい味に思いました！



同僚の唐揚げを一つ貰って頂きましたが、熱々ほっこりジューシーでとても美味しかったです。大将自慢の逸品、次回は唐揚げ定食を狙ってみます！！

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（お店の情報）

若大将

岡山県赤磐市高屋405-32

086-955-3326
 

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#焼飯

岡山ラーメンと大きく店外に表示されています、是非はあるかと思いますが自分の中での岡山ラーメン（濃厚豚骨醤油スープ）は奉還町の浅月本店さんになります。また岡山市内での想い出ラーメンは．．．天満屋百貨店向かい”すわき家具”さん地下にあった「すわき後楽中華そば」さんになります。

玉松さんの系列（暖簾分け／松系仙系）には広松さん・一仙さん・仙助さんがあります、ひと通り訪れていますが、分家の独自進化を確かめに再訪したいと思います。

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（お店の情報）

玉松 （タママツ）

岡山県岡山市北区御津中山237

0867-24-0801
 

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#豚骨醤油

#岡山ラーメン

#松系仙系

#国道53号線