移動途中で遅いランチに伺ったのは日比谷シャンテ地下二階「リンガーハット」さん、岡山市内のお店は未訪問ですが都内では複数回訪れています！

内観は少し変わっていますね、通路脇で細長い構造、カウンター席メインで奥にテーブル席ありますが数が少ないです。13時過ぎの訪問で9割方席が埋まっています。

注文は「野菜たっぷりちゃんぽん」、待つこと10分ほどで外国人スタッフさんが持ってきてくれました。卓上にも調味料ありますがちゃんぽん専用調味料を2種持参くださいます。

スープはお馴染みの乳白色とんこつ仕様ですが地元に多い長崎ちゃんめんに比べると甘くなくスッキリした味わいです。麺は中太でもっちりですが表面滑らかで喉越しいいです。具材は海鮮系＋豚肉・野菜．．．野菜高騰していますので原価が上がっていることでしょう。全体的には麺より具材の方が多いので野菜好きの方にお勧めです。

場所柄近隣のビジネスマンさんが多いですね、カウンター席メインなので大半がおひとり様でした。

（お店の情報）

リンガーハット 日比谷シャンテ店

　日比谷シャンテ B2F

03-6205-7226

移動途中でランチに伺ったのは大井町駅からもほど近い「武蔵家」さん、家系ラーメンでも名前が通った有名店さんです。近隣家系では”武術家”さんにも伺ったことがあります。

入口券売機で支払い、半券を渡しながら「濃いめ硬め」を伝えます。14時過ぎなので店内は半分ほどの入り、手前のカウンター席に入ります。

注文は「得特製ラーメン」、待つこと10分程で着丼、盛り沢山な構成ですね^^　スープは濃いめですがスッキリした味わい、クリーミィさ・ザラ感はありません。

麺は中太縮れ、酒井さんの麺は馴染がありますので違和感ありません。チャーシューは中サイズが2枚で厚みがしっかりあります。特製だけあって煮玉子・ほうれん草・キャベツ・焼き海苔と具材しっかり、全体バランスも良好です！

ご飯は無料で頂けますが最近太り気味なので節制^^;　家系を単品でしっかり堪能しました！

（お店の情報）

武蔵家 大井町店

03-5462-8722

同僚と酔飲みにやって来たのは大井町「軍鶏チュー」さん、駅からも至近の立地、大通から少し離れていますので静かに呑めるのが良いですね。

店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席が奥にのびます。一番奥には小上がり席もありますので少人数の宴席も持てます。

生ビールで乾杯、突き出しは蒸し鶏、繊細な味付けで美味しいです。鳥肝とうずら卵の佃煮、甘辛い肝と卵の組み合わせは定番ですが好きです。鶏皮ポン酢とはアテ向きな繊細さがありますね、鳥ハムは見た目よりあっさり頂けました。

いまかの湯割りに切り替えて焼き鳥を頂きましょう、はつは独特のプルッと食感、新鮮さが分かります。手羽先は珍しい串焼き、中サイズですが骨付きで脂のりが良いです。皮は香ばしい味わい。箸休めとしてポテサラともろキュウ、きゅうりは特大サイズで食べごたえありました。

つくねは黄身に絡めて頂くと濃厚さが際立って好みの味わいになります。砂肝は強めの食感、脂肪分ないので健康的です。肉詰めピーマンはボリュームあります、肉々しい味わいでお腹膨らみます。

もとかの水割りで酔を深めましょう。せせりは筋肉部位、弾力のある食感を楽しめます。ぼんじりはしっかり脂がのって濃厚な味わい、歯切れも良いです。

〆は鳥雑炊とスープ、鶏出汁しっかりで美味しいです(*^^*)　五月雨式に食べて飲んで一人４０００円ちょい．．．コスパ的にも申し分ありません！

軍鶏チュー

　シティーハイツ大井町 105

050-5868-8696