＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

そぼ降る雨の中をブランチ狙いで訪れたのは藤原光町「ブッカン」さん、以前鉄板焼きの”喜八”さんがあった場所ですね。駐車場は店舗前（縦列2台）と別の場所にもあります。

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店内はテーブル席とカウンター席、一番奥には小上がり席もあります。水と食器類・食べた後の片付けはセルフになります。10時前の訪問で満席、5分ほどまって奥のカウンター席に入ります。

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注文は「フレンチトーストプレート（1650円）」、待つこと20分程でやって来ました。なかなかボリュームのある構成ですね、ドリンクはアイスコーヒーを選択です。

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フレンチトースト適度な甘みでしっとり食感、オプションのシロップは不要でしょう。ベーコンはカリカリ手前でジューシー、目玉焼きは適度な半熟、ピーマン・ズッキーニの焼き野菜は好みの味わい、フライドポテトも付いてかなりお腹膨らみました(*^^*)

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アイスコーヒーを頂きながらまったり．．．この連休は雨模様でしたね、果樹には恵みの雨となりました！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
buccan
（ブッカン）
090-7543-7274

タグ ：
#ブランチ
#モーニングセット
#フレンチトースト
#焼き野菜
#目玉焼き
#フライドポテト
#ベーコン
#アイスコーヒー

連休合間の夕餉を求めて伺ったのは別宅からほど近い「カラガナ」さん、10ヶ月ぶりの訪問です。お盆前の連休夕方ということで店舗前の幹線道は交通量多いです。

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17時過ぎの訪問で先客さんなし、ランチ時間帯と違ってのんびりした空気が流れています！！

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注文は「レモン香るスモークサーモンとジェノベーゼの冷製パスタ（1600円）」、夏季限定5食／日のメニューになります。待つこと10分少々でやって来ました。冷製スープとサラダも付きます。

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パスタはかなりの細麺ですが冷製なので引き締まった食感、ジェノベーゼソースとの相性が良いですね。レモン風味のスモークサーモンは量がしっかりで食べ応えありました。キッシュはオクラとベーコン、ふっくら仕上がって美味しいです。冷製スープ・サラダもしっかりした内容．．．この夏季限定冷製パスタはお勧めです(*^^*)

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食後には瀬戸内レモンシャーベットを頂きながらまったり．．．雨に煙る山々を眺めながらのんびり過ごします。（このシャーベット、絶品です！！）

ポチっとな！！

（お店の情報）
Caragana
（カラガナ）
086-201-2420

タグ ：
#冷製パスタ
#ジェノベーゼ
#スモークサーモン
#キッシュ
#冷製スープ
#豆乳スープ
#シャーベット
#瀬戸内

長らくBMしていた津山市の古民家うどん「咲家」さん、葉月の連休でお邪魔しました。長閑な田園地帯の山間集落、駐車場は店舗脇に7～8台確保されています。

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店内は素敵な古民家内観、機能的に改装させれており居心地いい空間になっています。座敷テーブル席なので足も楽です^^　前日予約で端の二人席に案内頂きます。

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注文は「天ぷらうどんセット（1650円）」、かけ・ぶっかけ・ざるからの選択制、セットはサラダ・ドリンク・ミニデザートが付きます！　待つこと10分少々で揃いました。

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うどんは艶々ですね、若干平打ち気味で喉越しの良い麺、ざるなのでコシも強めです。漬け汁は薄色あっさりでうどん自体をしっかり味わえる仕上がりです。天ぷらは種類が多いですね、海老天2尾の他には季節野菜がしっかり、甘みの強い南瓜と軽い食感の大葉が特に好みの味わい、衣が薄いのも良かったです。

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食後には珈琲とミニデザートを頂きながらまったり．．．素敵な古民家さんで頂くざるうどん、しっかり＆テキパキした接客で楽しい時間を過ごせました(*^^*)

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ポチっとな！！

（お店の情報）
四季菜のうどん茶屋 咲家
（えみや）
090-3246-8348

タグ ：
#古民家
#ざるうどん
#天ぷらうどん
#ミニデザート
#えび天
#津山市

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