＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

カテゴリ： うどん

休日の麺紀行、ドライブ兼ねてランチに訪れたのは玉野市「讃岐うどん うどんこ」さん、市内中心部からは少し離れた立地、駐車場は店舗北側に複数台確保されています。

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開店前に到着したので南待機所でメニューを眺めながら待ちます、注文もその段階でお伝えしました。店内は奥に広い構造、券売機で発券しスタッフさんに手渡します。

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注文は「天ざる（1580円）」、待つこと5～6分でやって来ました。天ぷらはうどんの横に盛ってあります、他は漬け汁・薬味の構成になります。

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うどんは中細でしなやかですね、ざるうどんなので適度なコシもあります。打ち立てをすぐに湯掻いて冷水で締める．．．その動作が瞬速なのでストレートな美味さが伝わってきます(*^^*)　天ぷらは海老天2尾・南瓜・さつまいも、こちらも揚げ立てなので素材の美味さを堪能出来ます、天ぷら系メニューは高めの価格設定ですがその価値は十二分にありました！！

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10月中旬から半年間休業され大阪の店舗立ち上げに注力されるとのこと、玉野市に戻ってこられたらまた伺いましょう^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
讃岐うどん うどんこ
電話：不明

タグ ：
#玉野市
#ざるうどん
#天ざる
#海老天
#南瓜
#さつまいも

長月に入っても暑さ衰えませんね、強い陽射しを浴びながらサラメシに伺ったのは奉還町「讃岐の男うどん 能勢」さん、かなり久しぶりの訪問です！！

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店内はスクエア空間、13時を過ぎていますが半分ほど席が埋まっています。セルフ店ではありませんので席で注文、後払いです。

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注文は「おろしぶっかけ（800円）」＆ちくわ天無料トッピング、待つこと10分ほどでやって来ました。冷出汁は徳利提供、無料のちくわ天は別皿提供になります。麺増量は無料なので1.5玉（中）でお願いしました。

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うどんは冷水で締めていますのでエッジが立って硬質感しっかり、中細麺ですが歯応え十分です。出汁は甘じょっぱい味わい、大根おろし・揚げ玉・生姜が浸透するといい感じで味変します。他の具材は焼き海苔・花鰹・青ネギになります。

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岡山駅からもほど近い当店、メニュー豊富なのでまたサラメシで伺いましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
讃岐の男うどん 能勢 奉還町店
086-253-8686

タグ ：
#奉還町
#岡山駅西口
#ぶっかけうどん
#おろしぶっかけ
#大根おろし
#生姜
#ちくわ天

長らくBMしていた津山市の古民家うどん「咲家」さん、葉月の連休でお邪魔しました。長閑な田園地帯の山間集落、駐車場は店舗脇に7～8台確保されています。

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店内は素敵な古民家内観、機能的に改装させれており居心地いい空間になっています。座敷テーブル席なので足も楽です^^　前日予約で端の二人席に案内頂きます。

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注文は「天ぷらうどんセット（1650円）」、かけ・ぶっかけ・ざるからの選択制、セットはサラダ・ドリンク・ミニデザートが付きます！　待つこと10分少々で揃いました。

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うどんは艶々ですね、若干平打ち気味で喉越しの良い麺、ざるなのでコシも強めです。漬け汁は薄色あっさりでうどん自体をしっかり味わえる仕上がりです。天ぷらは種類が多いですね、海老天2尾の他には季節野菜がしっかり、甘みの強い南瓜と軽い食感の大葉が特に好みの味わい、衣が薄いのも良かったです。

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食後には珈琲とミニデザートを頂きながらまったり．．．素敵な古民家さんで頂くざるうどん、しっかり＆テキパキした接客で楽しい時間を過ごせました(*^^*)

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ポチっとな！！

（お店の情報）
四季菜のうどん茶屋 咲家
（えみや）
090-3246-8348

タグ ：
#古民家
#ざるうどん
#天ぷらうどん
#ミニデザート
#えび天
#津山市

猛暑日なので日光を浴びずにランチ紀行．．．地下道オンリーで辿り着いたのはセントラルビル地階「セルフうどん いりこ」さん、半年ぶりの訪問です。

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セルフレーンに並びうどん注文、天ぷらをひとつ取って会計、入口近くのテーブル席に着きます。13時を回っていましたので3割ほど入客です。

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注文は肉ぶっかけ＆ちくわ天（800円）、真夏は冷かけorぶっかけ注文比率が高くなります^^　肉ぶっかけは冷出汁、甘めの出汁に肉汁と揚げ玉が入って絶妙な味わい、食欲をそそります！！

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うどんは中サイズ、冷出汁なので食感強めですが硬すぎることはありません！！　肉は甘辛い味付けで脂バランス良好、量はそれほど多くありません。他の具材は大根おろし・わかめ・天かす・青ネギになります。

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(｡-ω-)ノll
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ちくわ天は半身ですが長さありますね、揚げ立てだったのでぶっかけうどんとの相性も抜群でした(*^^*)

ポチっとな！！

セルフうどんいりこ
岡山市北区本町6-36
　第一セントラルビル B1F
086-234-0078

タグ ：
#セルフうどん
#ぶっかけうどん
#肉ぶっかけ
#刻み海苔
#大根おろし
#ちくわ天
#わかめ

猛暑日のランチは冷やしうどんで涼をとりましょ、やって来たのは「丸亀製麺 岡山高柳店」さん、複数回訪れていますが口コミはお初ですね、県内丸亀製麺さんの中では早い時期のオープンです。

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セルフレーンでうどんを注文、天ぷら・おにぎりコーナーを通過して会計、奥のテーブル席に入ります。ランチとしてはかなり遅い時間帯ですがお客さんはそこそこ多いですね！！

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注文は「海鮮旨塩うどん（920円）」、季節限定うどんになります。出汁は昆布・ホタテ・旨塩、冷だしですが素材の味がしっかり感じられます。

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麺は冷だしなのでコシ強め、喉越しも良いです。具材はあさり・海老天・干しエビ・紫玉ねぎ・シナチクと豪華ない布陣、アサリは中サイズが10個も入っていました(*^^*)

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(｡-ω-)ノll
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干しエビが入ると風味が一段アップしますね、最後まで美味しく頂きました！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
丸亀製麺 岡山高柳店
086-214-1255

タグ ：
#丸亀製麺
#冷だし
#冷やしうどん
#旨塩
#昆布
#ホタテ
#海老天
#干しエビ
#アサリ

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