移動途中で良く通過する道沿いの「風風ラーメン 岡山北店」さん、久々の訪問です。駐車場は台数多いので混雑する時間帯でも入りやすいです！

店内は奥に長い構造、手前が厨房とカウンター席、奥がテーブル席になります。昼時でサラメシ族がどんどん入店されます。

注文は「パワフル油そば」、”限定”の二文字に引き寄せられました^^　スタッフさんがエプロンを準備くださいます、有り難いです！！　待つこと10分程でやって来ました。

全体的に赤いですね、赤麻油・大蒜唐辛子・辛子味噌．．．一瞬”やらかした”と思いましたが、食べるといい感じの辛さです、全体に行き渡る油が辛さを若干中和している印象、白ネギが清廉さを演出、後半には花椒を振りかけて味変、中サイズ麺自体の旨さもあって最後まで美味しく頂きました(*^^*)

風風ラーメンさんは30周年なのですね、北九州市が本拠地で埼玉県が最東店舗、スタッフさんが親切なのでまた伺いましょう。

（お店の情報）

風風ラーメン 岡山北店

086-236-6690

お盆初日、所要を済ませ昼餉に訪れたのは若葉町「ビストロチャイナ イソヤ」さん、先月オープンの新店さんです。駐車場は店舗横と対面に5台確保されています！

店内はスクエア空間、狭いながらも効率的なテーブル配置、カウンター席も3席あります。当日予約でオープン時間に入店です。メニュー豊富ですね、各種中華定食の他に麺類、カレーもラインナップされています。担々麺は白・黒・赤の三種あります！！

注文は赤担々麺（850円）＋ランチセット（＋200円）、待つこと10分少々でやって来ました。ランチセットは点心・サラダ・黒酢ドリンク・デザート、ご飯も無料で追加できます（大盛りも可）^^

赤担々麺、スープが赤黒いですね^^;　唐辛子＋花椒の本格的な味わいですが不思議とそれほど辛くなくバランスの良いスープです。麺は中細ストレート、加水率高めでボソッとした食感。ひき肉は黒っぽく硬質感がありますね、強めに炒めている印象、味わい深いです。他の具材は太もやしになります。

瓶提供のザーサイや連れのエビチリはどこか懐かしい味わい．．．支払いの時、大将にお聞きすると閉店された華家さんご出身とのこと、手際の良さとヌーベルシノワ風の上質感にさもありなんと納得です(*^^*)


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（お店の情報）

ビストロチャイナ　イソヤ

（Bistro China ISOYA）

086-262-7428

先月（2019年10月）にオープンされた「汁なし担々麺 山貴」さん、連休の夕食で訪れました。家から徒歩数分の立地、以前は日本蕎麦の「とらそば」さん、その前は中華料理の「チャイナハウス」さんが入居されていました。

店内は奥に長い構造、手前がテーブル席で奥が小上がり席、座敷席にも壁に向かって座るカウンター席ありますが正座だと御仕置場みたいですね^^;　日曜日の18時頃訪問、先客6名さんと賑わっていました。

注文はあぶらそば（800円）＋温泉卵（100円）、辛さはお勧めの2辛を選択です。待つこと6～7分で着丼、配色が良いですね、紅生姜の赤が映えます！！

適度に混ぜ混ぜして頂きましょう、温泉卵を混ぜ込むと甘くなるので後半まで温存です。中細ストレート麺にコクのある調合油が絡みつき、いい意味でジャンキーな味わい、お薦めの2辛はそれほど辛くはないですね、花椒の風味がいい感じで効いています。

(｡-ω-)ノll

具材は豚バラ・玉ねぎ・白ネギ・青ネギ・紅生姜・糸唐辛子、デフォの麺量はそれほど多くないので男性の方は麺増量ｏｒご飯追加をお薦めします。

次回は看板メニューの汁なし担々麺を辛さMaxで頂きましょう(*^^*)


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