一桁気温のウィークデー、熱いスープで身体を温めましょう！　やって来たのは「らぁ麺 ブギー」さん、会社からもほど近い立地です。

入口横の券売機で発券＆支払い、食券をスタッフさんに手渡しながら中央のカウンター席に付きます。昼時はいつも混み合う人気店、12時を過ぎると満席近くになりました。

注文は「笠岡らぁ麺（890円）」、待つこと10分少々で着丼、ビシッと決まったビジュアルですね、一糸乱れぬ具材配置です。鶏ガラスープは醤油バランスが良いですね、鶏の旨味もしっかり出ています、早い時間帯なのですっきり感もあります。

麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、加水率低めでスープとの相性も抜群です。鶏チャーシューは薄切り仕様で枚数がかなりあります、薄いのでかしわ食感が苦になりません。他の具材はゆで卵半身・幅広シナチクと青ネギになります。青ネギは少しエグみありますが熱いスープに浸せばいい感じになります！

(｡-ω-)ノll

岡山市内で頂けるレベルの高い笠岡ラーメン、定期で欲しくなる鶏ガラ醤油スープとかしわチャーシューです(*^^*)

（お店の情報）

らぁ麺 ブギー

電話：不明

移動途中でランチに伺ったのは北区野田「麺屋 はやたろう」さん、今月オープンの新店さん、以前”ふー太”さんがあった場所です。

中扉を潜って店内へ．．．横長空間の店内は前店時代とほとんど変わっていないですね、おひとり様なので厨房前のカウンター席に入ります。

注文は「特製中華そば」、待つこと10分掛からずに着丼、特製名称だけに素の中華そばより少し豪華になっています^^;　スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油、甘みをかなり強く感じます。

麺は中細で若干の縮れ、ツルッとした食感で加水率は高め。チャーシューは円形中サイズが一枚、他の具材はワンタン・肉そぼろ・煮卵半身・シナチク・青ネギになります！

はやたろうさんの本部は静岡県浜松市、手堅く纏まった中華そばであります^^

（お店の情報）

麺屋はやたろう 岡山本店

電話：不明

打ち合わせを終えて遅いランチに伺ったのは表町商店街「ノラネコ食堂」さん、真備のお店は未訪問ですが2年程前にラコスバーさんで頂いています。

店内は鍵の字型カウンターとテーブル席の構成、13時頃で先客1名さん、おひとり様なので奥のカウンター席に着きます！

注文は「中華そば」、待つこと10分程で着丼、整ったビジュアルです^^　ちょっと濃い色合いですが澄んだスープは鶏ガラ仕様、癖のないストレートな味わいです。

麺は中細ストレートでいい塩梅の硬さ、加水率は低めで鶏ガラ醤油スープとの相性は良いです。中サイズチャーシューは3枚で健康的な味わい、他の具材は筍スライス・もやし・茹で卵半身・ナルト・青ネギになります！

(｡-ω-)ノll

ラコスバーさん時代とは微妙に仕様が異なっていました！　次回は半カレーライスとのセットを頂きましょう^^

（お店の情報）

ノラネコ食堂

電話：090-8509-5743