2025年11月07日

安定の日替わり　小橋町あさひ！！

移動途中でサラメシに伺ったのは小橋町「カフェあさひ」さん、売切れだったり駐車場満車だったりで今まで縁のなかったカフェさん、5度目のトライで入店できました^^

店内は奥に広い構造、湾曲したカウンター席が良いですね、前後も広いので快適に過ごせます！

注文は日替わり（800円）、ご飯が炊けていなかったので暫く待機です。今日のメインは焼き魚、小鉢も多い構成になっています。

焼鯖は中サイズ、ベストな焼き加減ですね、見た目より厚みもあってご飯が進みます。小鉢も美味しいですね、茄子の煮浸しが特に好みの味わい、卵焼きも良かったです(*^^*)

幹線道路から一本中に入った立地、お客さんはほぼ常連さんですね、次回は日替わりカレー狙いで伺いましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

カフェあさひ

　グランドライフJK 1F

電話：不明

2025年11月06日

辛味噌が美味い赤丸新味　博多一風堂！！

風が気持ちいい霜月序盤戦、サラメシに伺ったのは磨屋町「博多一風堂」さん、久々の訪問です。大きな交差点立地ですがそれほど目立たない外観です。

店内は奥に長い構造、13時頃で店内7割程度でしょうか、厨房前のカウンター席に案内頂きます。

注文は「極赤丸新味」＋餃子ご飯セット（合計で1630円）、待つこと15分程で揃いました。赤丸新味のスープはかなり濃いですね、にんにく風味が強く辛めな味わい、辛味噌を溶かすと更にパンチの効いた味わいになります。

麺は細麺ストレートですが長浜ラーメンに比べると少し太め、普通指定でジャストです。チャーシューは厚切りですがほろほろと崩れる軟らかさ、他の具材はゆで卵半身・きくらげ・焼き海苔・青ネギになります。

餃子は小サイズが5個、具材少なめで皮は軟らか、ラーメンの補完にはいい感じ。ご飯も上質で美味しく頂きました！！

オーソドックスな白丸元味とは全然違う味わいですね、パンチを求めるなら赤丸です^^

ポチっとな！！

（お店の情報）

博多一風堂岡山店

086-235-3233

タグ：: #博多ラーメン; #長浜ラーメン; #とんこつラーメン; #豚骨スープ; #辛味噌; #にんにく; #背脂; #味玉; #焼き海苔; #きくらげ

2025年11月05日

最低気温が一桁まで落ちてきましたね！　木枯らしの中をサラメシに訪れたのは奉還町「エトワール」さん、4丁目なので奉還町でも西端になります。

店内は奥に長い構造、13時頃で先客4名さん、常連さんが各々のスタイルで寛がれています．．．

注文は「焼きそば定食（700円）」、マスターが手際よく作ってくださいます、待つこと10分少々でやって来ました、メインの他にご飯・味噌汁・香の物の構成です。

焼きそばはしっとりタイプ、野菜多めで健康的な味わい、刻み海苔多めで独特の風味、おかずには良い感じです。ご飯はかなり量が多いですね、完食するとかなりお腹膨らみました^^

昭和の風情をしっかり感じるエトワールさん、奉還町も老舗が少なくなってきました、末長く頑張って頂きたいです！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

エトワール

086-253-3997