午前中はしっかり菜園作業、気温高くなって結構な重労働になってきました！！　栄養補給に訪れたのは「花かまくら 円山店」さん、幹線道路沿いの立地、今回初訪問になります。

当日予約で席を確保、正解でしたね、早い時間帯から待ち行列になりました、人気あります。外観より想像するより席数は少なかったです。

注文は「和御膳」、待つこと20分ほどでやって来ました。品数多いですね、天ぷらは別皿です。これにデザートとドリンクが付きますので内容を考えるとリーズナブルでしょう。

メインはとろホッケ、身の厚さはそれほどでもありませんが脂のりは最高、甘さもあって美味しいです。アジフライは厚みがしっかり、タルタルソースも好みの味わい。刺身・天ぷら・小鉢類も手抜きなし、最後まで美味しく頂きました^^

食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．梅雨も中盤戦になってくると蒸し暑さが酷くなりますね！！

（お店の情報）

花かまくら 円山店

086-274-1103

真夏日の休日、今日は湿度も高くて盛夏の様相、栄養補給に訪れたのは東平島「創作和食 潤」さん、今年4月オープンの新店さんです。住宅街の一角ですが．．．看板が出ていませんので隠れ家度はかなり高めです！！

ご自宅の一角を改装されて雰囲気の良い和空間を創造されていらっしゃいます、手前がテーブル席とカウンター席、奥に座敷の個室があります。

ランチは一択、おまかせとなります。最初に冷製スープ、しっかり濃厚で濃度も高いですね、うぐいす豆＆旬の野菜がしっかりでとても手の込んだスープです。ニ品目は飛竜頭、濃厚な出汁の中央に鎮座、具材たっぷりでボリュームあります。

次に登場は三段弁当形式、岡山市内の名店でよく見掛ける仕様、和の食材がしっかり詰め込んであります。品数多いので迷い箸になります^^;　おからのミルク煮・豆乳コロッケ・鮭の幽庵焼・南蛮漬け等々、お酒のアテに最適な内容でもあります。造里は鯛と帆立で新鮮＆美味、揚物も上質に仕上がっています。味噌汁はお母様の手造味噌仕様、早熟で麹の美味さが際立つ逸品でした。

食後には桃シャーベットを頂きながら暫しまったり．．．岡山市内の有名和食店で修行された店主さんは才能豊かで繊細な仕上げを得意とされています。完全予約制＆不定休の隠れ家和食店．．．難易度高めですが居心地いい空間で繊細な日本料理を頂けますよ(*^^*)

（お店の情報）

創作和食 潤

電話：秘密．．．

キッチンカーでピザを供されていたヤニックさん、中区浜で実店舗営業を開始されていました。中区役所の近くですね、改装されたビルの一階南側、広い駐車場も完備されています。キッチンカー時代には”日本一のだがし売場（長船町）”出店時に伺っています。

店内は天井が高く広々空間、席数も多くかなりのお客さんを収容出来ます。海外から輸入された本格ピザ窯もありました！！

ランチメニュー3種の中からBランチを選択、ピザは3種からの選択、前菜とドリンクが付いてきます。待つこと10分少々で前菜とピザが揃いました。前菜はサラダとキッシュになります。

ピザは4種のきのこ、サイズはSサイズになります。縁はしっかり厚めで真ん中は薄く仕上がっています。きのこがしっかりのっていますね、トマトソース・チーズ・具材のバランスが良く、香ばしさもあります、最後まで美味しく頂きました(*^^*)
（4種のきのこ）

（マルゲリータ）

食後にはデザート（ブリオッシュ／フレンチトースト）を頂きながら暫しまったり．．．立地はかなりの隠れ家要素ありますが、とても素敵な内観．．．次回は夜に伺ってアラカルトでウィスキーを頂きたいです！！

（お店の情報）

オーベルジュ829（Auberge829）

090-8995-8293