午後から雨脚強くなった岡山市内、今日は二号線バイパス沿いの「おかじゃこ」さんにやって来ました。オープン前から開店情報を得ており、自宅からもほど近いんですが5ヶ月経ってやっとこさ訪問です^^;
 

店内はまだ真新しい雰囲気ですね、以前は嵐屋さんでしたがかなり改装されているようです。最新式券売機、コインを入れる箇所が分かり難く立ち尽くしていましたΣ(･口･)
 

注文は「煮干し豚骨中華そば（650円）」、待つこと5分程度で着丼、豆乳を思わせる濃厚な色合いですね！ スープは色合い同様、濃い味わいで豚骨に煮干しが香ります。粘度強めなので温度は若干低く抑えた印象です。
 

麺は細麺ストレート、硬めでお願いしましたがジャストです。チャーシューはかなり細く薄く脂っぽい小サイズ一枚、幅広メンマと青ネギの構成。

(｡-ω-)ノll 

濃い煮干し豚骨は単品より白飯に合うかもしれません！！


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（お店の情報）
086-239-7563
 

4月中盤戦、スギ花粉からヒノキ花粉に移行する時節、ここ数年はヒノキ花粉の方に強く反応するようになってしまいました(｡-_-　ヒノキ花粉を避けながらランチに訪れたのは東岡山の「ネギラーメンショップ」さん、かなり久しぶりの訪問、”葱暖簾”が新しくなってます。
 

店内は鍵の字型カウンターと小上がりテーブル、お昼時は混み合う当店ですが、一巡目が終わる11時半頃は比較的空いています。
 

注文はネギ味噌ラーメン（830円）、待つこと6～7分で着丼、こんもり盛り上がった白髪ネギが特徴ですね。スープは白ごまも入っており、濃厚な味わい、後半は少し塩っぱく感じました。
 

麺は中細ストレート、デフォで少し軟いのですが歯応えはある少し不思議な麺です。チャーシューは白髪ネギと一緒に細切れを混ぜ込んでいます。一片は小さいですが厚みがあり食べ応えあります。

(｡-ω-)ノll 

白髪ネギはラー油系のオリジナルタレで和えています、このタレがスープに溶け出し独特の味わいを醸し出しています。かなり濃い味わいなので、好き嫌い分かれそうなラーメンに思います！！


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（お店の情報）
086-278-7022
 

桜散らしの雨が恨めしいウィークデー、打ち合わせの前に腹拵えで立ち寄ったのは福浜西町の長崎ちゃんめんさん、岡山市内の6店舗は東西南北に分散されているので行きやすいです^^
 

チェーン店なので店内はどこも同じ構成、厨房前のカウンター席に着きます。お店によっては前払いのケースもありますが福浜店さんは後払いになります。
 

注文はちゃんめん＆炒飯小（810円）、待つこと6～7分で同時に着丼、炒飯作られる方とがちゃんめん役の進行具合を見ながら調整されていましたよ！！　
 

ちゃんめんはちゃんぽん＆ラーメンのいいとこ取りメニューですが限りなくちゃんぽんに近いです。甘いスープに中太麺、野菜と魚介の組み合わせもいいですね！　当店はスープ量も多く温度も高め、岡山市内６店舗の中では一番レベル高いです。



炒飯はパラパラ系、あっさりした味わいはちゃんめんの補完に最適、美味しく頂きました(*^^*)


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（お店の情報）
086-262-4557