夏日が続く岡山市内、遅いランチに伺ったのは下庄「二代目 麺屋 川原」ざん、以前”ばりうま”さんがあった場所ですね、幹線道沿いの利便性良い立地です。

13時半頃の訪問で店内はかなり空いています、大きな観葉植物があったりで居心地いい快適空間、奥のテーブル席に入ります！

注文は「岡山特味噌ラーメン（800円）」、無料の漬物を小皿に盛って待機、10分少々で着丼です。泡立っていますが風味良い味噌スープ、濃いめですが癖のない万人受けする味わいです。

麺は中細縮れ使用、加水高めで典型的なツルシコ食感、味噌スープに合いますね。チャーシューは細切れで濃厚な味付け、他の具材はコーン・もやし・わかめ・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

味噌は岡山市北区番町にある備前味噌醤油さん謹製ですかね、地元の味噌なので慣れ親しんだ味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)


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（お店の情報）

二代目 麺屋 川原

086-476-3270

久々の訪問は「中華そば 八十八家」さん、渋川方面への幹線道沿い立地、ラーメンより豚まんの方が有名かもしれませんね！　建屋にあった屋号がなくなっている看板を見逃すと飲食店に見えません^^;

移動途中ということで少し早い時間帯でしたが地元の方が次々に来られます、平日限定のランチセットが人気のようですね。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は「味噌ラーメン」＋炒飯セット、待つこと10分程でやって来ました。チャーハンはハーフじゃなく2/3ということで、しっかり量があります！！

味噌スープはかなり濃厚、ベースは豚骨でしょう、粘度強めで麺にしっかり絡んでくれます。中細ストレート麺はデフォで少し軟いですが濃厚スープに合っいます。歯ごたえ強めのチャーシューは中サイズが2枚、美味しいですね。他の具材はもやしゆで卵半身・キャベツ・青ネギになります。

炒飯はしっとり系、チャーシュー片がしっかり入っています。卵がご飯に絡んで優しい味わい、ラーメンのお供にベストな仕上がりでした。

スープは他に醤油・豚骨・塩の選択が可能、セットメニューも多いので色々楽しめる「中華そば 八十八家」さんでした！！


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（お店の情報）

中華そば 八十八家

0863-71-2895

久々のイコニコラーメンパーク、以前はラーメン屋さんだけでしたが食堂さんも入っていますね。今日のお目当ては味噌ラーメンの「麺家 ひぐま商店」さん、初訪問になります。

外の券売機で購入、注文は自動的に飛びますので番号呼ばれるまでラーメンパーク内のテーブルで待ちます。10分程で完成、カウンターまで引き取りに伺います。

注文は「味噌ひぐま盛り（1000円）」、なかなか迫力あるビジュアルですね、チャーシューが丼からはみ出ています^^;　スープはバランスの良い味噌仕様、辛くもなく甘くもなく．．．深みも適度で麺や具材を引き立てます。

麺は中太縮れ、加水高めでぷるんっとした食感です。チャーシューは脂バランスの良い大きめが4枚、軟らかく煮込まれていますのでスルッと頂けます。他の具材は味玉・コーン・バター・白菜・シナチク・青ネギ．．．具材が多くなってもスープは熱々でした。

(｡-ω-)ノll

素で850円前後のラーメン多いですから、この内容で1000円はコスパ良いと思います。具材多くても麺量は普通なのでサクッと美味しく頂けました(*^^*)


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（お店の情報）

麺家 ひぐま商店

　イコニコラーメンパーク

086-227-1525