ヒノキ花粉MAXの卯月中盤戦、長らくBMしていた「肉ハサミ屋」さんにやって来ました。Instagramでも良く見掛ける人気のハンバーガーショップさんです。

休日は混み合いますので時間をかなり遅くして訪問、待ち時間なしでカウンター席に着きます。ハンバーガーの種類は豊富ですね、トッピングの組み合わせで無限です！！

注文はベーコン目玉（ポテト・ピクルス付き）＋コカコーラ、待つこと15分ほどでやって来ました。背丈のある見栄えの良いハンバーガーですね^^　瓶コーラを頂くのは久々です！！

バンズはしっかり焼かれて香ばしい風味、サクサク食感ですが途中から肉汁を吸ってしっとりに変わります。パテは粗挽きで肉肉しい味わい、肉本来の旨味が凄いです！！　厚みのあるベーコンは脂が旨いですね、パテ＆目玉焼きとのバランスもバッチリです。フライドポテト＆ピクルスサラダも質の高さを感じました。

ドリンク代を加算すると2000円近い金額になるグルメバーガーですがレベルの高さは県内でも最右翼、大満足のハンバーガーランチになりました(*^^*)


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（お店の情報）

肉ハサミ屋

090-7545-8338

高気温で一気に満開になった津山桜を鑑賞後、ランチに訪れたのは「Okayama Table TERRA」さん、津山市内で一二を争う人気のイタリア料理店さん、三日前の予約でオープン時間に入店です。

店内は縦に長い構造、階段を登ってに二階のテーブル席に着きます。開け放たれた窓からは初夏並の爽やかな風が入ってきますね！

注文はランチセットから「豚肩ロースのオーブン焼き マスタードソース」、最初に前菜プレートがやって来ます。ケールのキッシュ・アンチョビポテトサラダ・大根のアグロドルチェソース・じゃがいものスープ、サラダもしっかり量がありますね。アンチョビポテサラはあっさりながら奥行きのある味わい、好みです^^

メインの豚肩ロースはかなりのボリューム、立体盛りでしっかりマスタードソースが掛かっています。上質なロース部位で脂が甘いですね、付け合せの野菜も美味しかったです！

食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．今年の夏は酷暑になりそうな予感です！！

（お店の情報）

Okayama Table TERRA

（オカヤマテーブル　テラ）

0868-23-6195

朝晩の冷え込みを感じる時節になってきましたね！　温かい中華そばを身体が欲します^^　休日ランチでお邪魔したのは以前よりBMしていた津山市の「スエヒロ食堂」さん、なかなか素敵な外観の昭和食堂さんです。

店内も渋いですね、年季の入ったテーブル＆椅子、メニューは木札です。メニューも豊富ですね、麺類・丼もの・酒アテ、食堂さんなので”めし”＆”汁”もメニュー札にあります^^;

注文は中華そば（450円）とオムライス（500円）、最初に中華そばがやって来ました。食堂系ラーメンの優しいビジュアルです、スープは和風味を感じるくせのない味わいですね。

麺は中細ストレート、お馴染みの黄色麺は安定感あります。チャーシューは細長形状が一枚で脂バランス良好、他の具材は蒲鉾・カステラ・シナチク・もやし・青ネギ。見た目通りの素直な味わいで、汁物としてもお勧めできます。

オムライスは昔ながらの卵巻き＆ケチャップ仕様、中のチキンライスにもケチャップがしっかりで鶏肉・玉ねぎ・ピーマンが入っています。おかんオムライスのプロ仕上がり、全体的にも申し分のない出来栄えです(*^^*)

先客さん居なくなると時間経過が更にゆったり．．．創業50年を超えるスエヒロ食堂さん、末永い繁栄を祈念して退店です！！


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（お店の情報）

スエヒロ食堂

0868-26-1559