＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

同僚と遅いランチに訪れたのは南区新保「焼肉ひらい」さん、幹線道路沿いの立地ですね、焼肉店さんが多い激戦区でもあります。中庭は緑いっぱい、今日は真夏日なので植物も元気あります！

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店内はシックな雰囲気、座卓オンリーで雑多な雰囲気は皆無、北側の窓からが緑溢れる庭を眺められます。

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注文は「ランチ焼肉」、バーコードを読み込んでのスマホオーダーになります。焼肉の種類は選択可能、ご飯も大中小が揃っています。待つこと10分程でやって来ました。

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早速ガスロースターで焼きましょう！　ハラミは厚みしっかり、食べごたえあります。豚ロースは上質な部位ですね、脂が甘くて美味しいです。上タンは塩仕様、サッと焼いてレモン汁で頂くと口中に旨味が広がります(*^^*)　キムチ・わかめスープも上質です！

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神無月に入っても32℃超え．．．まだまだ暑い日は続きそうですね^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
焼肉ひらい 岡山店
086-235-4616
タグ ：
#焼肉ランチ
#豚ロース
#はらみ
#上タン
#塩タン
#キムチ
#わかめスープ

徒歩移動途中で昼餉に伺ったのは先週オープンされた「麺恋 佐藤 カズキング店」さん、表町で期間限定間借り営業されていましたが、今回が初訪問になります。以前の自転車屋さんを活かした外観、素敵です(*´艸｀*)

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店内は奥に長い構造、厨房は一番奥になります。入口左の券売機で発券、スタッフさんに券を渡して席まで案内頂きます！

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注文は「みそ（鶏白湯）」に味玉トッピング、待つこと10分程で着丼、整ったビジュアルですね。スープは鶏ガラベースの味噌、最初の一口目は甘みを感じますが食べ進む毎に円やかさが増し、奥の鶏ガラをしっかり味わえます。

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麺は中サイズ縮れ、見た目より軟らかくて食べやすい麺です。チャーシューは中サイズが一枚、旨味・厚みしっかりで好みの味わい。味玉は二分割、いい感じの硬茹で、他の具材はもやし・シナチク・白ごま・玉ねぎ・青ネギになります。

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本場の札幌みそらーめん、まろやかで奥深いスープは癖になりそうです(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
麺恋 佐藤 カズキング店
電話：不明
タグ ：
#味噌ラーメン
#鶏白湯
#味玉
#札幌味噌ラーメン
#岡山駅前

薄曇りの休日、涼しくなると蕎麦を手繰りたくなりますよね！　やって来たのは瀬戸町「そば笑場」さん、今年6月オープンのご自宅蕎麦屋さんになります。岡山赤穂線から少し南に入った住宅街の一角、店舗直前の東交差が狭いので大型車は要注意です！！

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玄関で靴を脱いで座敷に上がるスタイル、完全予約制ですが当日予約も可能でした．．．が前日予約が正解でしょう。落ち着いた雰囲気の内観、静かに時が過ぎます。

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注文は天ぷらセット（日曜限定）＋炊き込みご飯、最初に小鉢のセットがやって来ました。きんぴら和え・そば豆腐・高野豆腐、粘度の高いそば豆腐が美味いですね、蕎麦前で日本酒が欲しくなります^^

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暫くして蕎麦の登場、信州産の蕎麦は細切りで繊細な味わい、瑞々しさが際立ち喉越し良好、漬け汁はかえしの強さをしっかり感じる本格派、江戸前ほど濃くないのが良いです！！

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天ぷらは鱚・紫蘇・旬野菜・ちくわ、衣が薄くカラッと揚がっています。鱚はご主人の釣果、この上なく新鮮です(*^^*)　炊き込みご飯は秋旬が満載、好みの味わいでした！！

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食後にはそばプリンを頂きながら暫しまったり．．．蕎麦は我流とのことですがレベルの高さに吃驚、どれも美味しく頂いてトータル1400円ですからコスパも最高でした。

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ポチっとな！！

（お店の情報）
そば笑場
090-2094-7166
タグ ：
#瀬戸町
#万富駅
#江戸前蕎麦
#鱚
#紫蘇
#そば豆腐
#そばプリン
#蕎麦湯
#ざるそば

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