＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

カテゴリ： ラーメン・つけ麺

秋雨の中をランチに訪れたは倉敷駅からほど近い「倉敷製麺所」さん、昭和を感じさせるいぶし銀の外観、駅から徒歩圏内ですが人通りは少ない地域、10年ぶりの訪問になります。

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店内は鍵の字型カウンター席のみ、13時過ぎで先客1名後客1名、手狭ながらアットホームな雰囲気があります！

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注文はチャーシュー麺（700円）＆いなり寿司2個（180円）、待つこと10分程で着丼です。スープは醤油豚骨であっさり系、胡椒はデフォで振られていますがいい感じのアクセントになっています！

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麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですがあっさりスープに合っています。チャーシューは小サイズが10枚、脂バランス良好で好みの味わい、他の具材は蒲鉾・もやし・青ネギになります。いなり寿司は俵型中サイズ、揚げは濃くない仕上がり、こちらもあっさりした味わいで中華そばのお供に最適です！！

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中華そば＆いなり寿司、際立った味わいでがありませんが古き良き昭和をしっかり感じさせてくれます。常連さんが多い当店、女将さんの人生相談トークを聴きながら美味しい時間を過ごせました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
倉敷製麺所
086-422-0973
タグ ：
#倉敷市
#倉敷駅北口
#醤油豚骨スープ
#チャーシュー麺
#いなり寿司
#昭和食堂

5年ぶりのグランヴィア冨士屋さん、週初めのサラメシで伺いました。岡山駅の東西で本店さんと棲み分けされていますね、新幹線だとこちらの方が近いです。

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入口右奥の券売機で発券、鍵の字型カウンター席の中程に着きます。場所柄旅行・出張関連のお客さんも多い印象です。

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注文は「チューシュー中華（1100円）」、待つこと6～7分で着丼．．．深めの丼にスープたっぷりですね、お玉型レンゲでシャープな醤油豚骨スープを啜ります。

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麺は中細ストレート、デフォで少し硬めでしょうか、適度な加水でスープに馴染みます。チャーシューは小サイズが8～9枚、脂バランスはいい感じで厚みはそこそこあります。他の具材は細長シナチク・青ネギになります。

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(｡-ω-)ノll
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完成された醤油豚骨スープは美味いですね、グランヴィア店さんの方がブレない印象あります、次回は全部入りを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
中華そば 冨士屋 グランヴィア店
　グランヴィアコート 1F
086-238-9759
タグ ：
#中華そば
#醤油豚骨スープ
#老舗ラーメン店
#チャーシュー麺
#岡山駅
#ホテルグランヴィア岡山

移動途中で偶然見つけた「博多町中華鷹虎」さん、以前”ごっちゃんラーメン”さんがあった場所ですね、それほど間を開けずに本日オープンされてました。

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店内は奥に長い空間、カウンター席とテーブル席、前店と構造は変わりないです。12時過ぎの訪問で半分ほど席が埋まっていました！！

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注文は「ラーメン焼き飯セット（980円）」、待つこと15分少々でやって来ました。焼き飯は金属ボウルで登場、この器で焼き飯をいただくのは初めてかも^^;　小鉢は2種付いています。

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ラーメンは博多系ですね、少し茶色入っていますが獣臭のある豚骨スープ、濃いめの味わいです。ストレート細麺はデフォでいい感じの硬さ、コシもあります。しっかり煮込まれたチャーシューは2枚、厚みもあって食べ応えありました。

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チャーハンはしっとり系、塩胡椒は適度でラーメンのお供に最適な仕上がり、量はハーフより多めです。小鉢2種も上質なものでした^^

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セットメニューが豊富な当店、次回は麻婆豆腐定食を頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
博多町中華鷹虎
　シティハイツ１Ｆ
電話：不明

タグ ：
#博多ラーメン
#焼飯
#チャーハン
#ラーメンセット
#小鉢
#豚骨スープ
#町中華
#マカロニサラダ
#焼き海苔

近隣の所用を済ませランチに伺ったのは玉島の目抜き通りに移転された「廣珍」さん、同じグループの”あずまや”さんの北隣になります。

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オープン時間に入店、20分ほどで満席になりました。注文はタブレットで行います、メニューで提供時間にかなり差が出ます！！

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注文は大麺（1000円）、待つこと15分程で着丼、具材たっぷりで真ん中にゆで卵（半身）がのっています。スープは鶏ガラ系で各種具材の出汁が出て、あっさりながらコク深いです。

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麺は中細ストレートの自家製麺、加水率は少し高めでしょうか、コシと食感を両立しています。具材は野菜と海鮮系がバランスよく入っています、野菜は食べやすいサイズにカットされているので麺と一緒にワシワシ頂けます！！

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(｡-ω-)ノll
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野菜海鮮ちゃんぽんを彷彿させる大麺、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
中国料理 廣珍
086-522-5188

タグ ：
#倉敷市
#玉島
#老舗中華
#野菜ちゃんぽん
#野菜ラーメン
#海老剥き身

遅いサラメシを求めて岡ビルへ．．．コーヒー亭さんの前を通りかかると”味噌ラーメン”の掲示が．．．当店の日替わりはお得な内容多いんですが麺類は珍しいですね、3秒迷って入店です^^

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店内はスクエア空間、岡ビル自体古いですがコーヒー亭さんの内観も激渋です、13時頃で先客6名さん、のんびりした空気が流れています。

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注文は日替わり（880円／ドリンク付き）、待つこと15分程でやって来ました。味噌ラーメン・おにぎり・焼き餃子・豚肉と青菜・奴・サラダ・ドリンクの構成です。

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味噌ラーメンはいい感じに具材が盛ってあります、流石にこの価格ですから乾麺＆合成スープですがキャベツ・コーン・シナチク・わかめ・青ネギと具材に手抜きなし、バランスも良好で美味しく頂きました。副菜類も量は多くありませんが多種で味噌ラーメンを盛り立てます、豚肉と青菜の炊いたんが特に美味しかったです！！

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食後にはアイスコーヒーを頂きながらまったり．．．令和物価高騰の時代、880円でこの内容は有り難いです(*^^*)

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ポチっとな！！

（お店の情報）
コーヒー亭 岡ビル本店
　岡ビル1F
086-226-5858

タグ ：
#岡ビル
#味噌ラーメン
#日替わり
#餃子
#奴
#おにぎり
#豚肉と青菜
#ラーメンセット

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