早朝のハードワークを終えて塩分補給に訪れたのは東岡山「ベトコンラーメン」さん、チェーン展開されるようになってからは初訪問になります。

入口券売機で発券、券をスタッフさんに手渡しながら指定の二人掛けテーブル席に着きます。整然とテーブルが並ぶ店内、ご飯は無料、セルフで頂くことが出来ます。

注文は「国士無双味噌（1200円）」、待つこと15分ほどでやって来ました。炒めた野菜から湯気が出ていますね、丸大蒜も上にのっています。スープは濃い目の味噌風味で黒ゴマも入ってインパクのある味わいです。

麺は中太若干の縮れ、野菜のインパクト強いので印象が薄いです。大蒜で炒めたもやし・キャベツ・白菜・青ニラ・豚肉、大蒜のピリ辛風味で全体を包んだ印象、濃いめの味噌スープに合って最後まで美味しく頂きました(*^^*)

茶屋町創業店は35年ほど前に良く通っていました、当時の国士無双はワイルド感が強かったと記憶していますが記憶味覚なのできっとそれほど変わりないのでしょう！！

（お店の情報）

ベトコンラーメン 倉敷新京 東岡山店

電話：不明

移動途中で昼餉に伺ったのは津島本町「孔明」さん、岡山大学農学部田圃の西側、幹線道路沿いにひっそり佇む外観、9年ぶりの訪問です。

店内は奥に長い構造、テーブル席・カウンター席・厨房が奥にのびます。平日でも日替わり＆お得なセットがありますのでジモティーさんで賑わっています。

注文はラーメンセット（900円）、日替わり（カニ玉オイスター）と悩んだ末の注文です^^　待つこと10分少々で全部そろいました、餃子4個（or唐揚げ2個）・ご飯のセットです。

ラーメンスープは醤油ベースでかなりあっさりですね、鶏油も少ないです。麺は中細ストレート、適度な加水であっさりスープに馴染みます。ひき肉をもやしと季節野菜で炒めた具材が上にのっており、味のアクセントになっています。餃子は中サイズが4個、外皮柔らかく中の野菜具材は多め、ラーメン＆ご飯のお供にいい感じです。

(｡-ω-)ノll

ランチメニュー豊富な当店、次回は麻婆豆腐を頂きましょう！！

（お店の情報）

孔明

086-251-3999

移動途中でサラメシに伺ったのは「らーめん彩遊記」さん、週末に何度か伺ったのですが行列の多さに恐れをなして退散していました^^　駐車場は店舗前に3台ありますが斜め駐めなので5m超えはキツイです。

店内は奥に長い空間、以前も飲食店だったと記憶していますが綺麗に改装されて居心地の良い空間になっています。入口の券売機で発券、券をスタッフさんに手渡しながらカウンター席端っこに着きます。

注文は特製中華蕎麦 醤油（1350円）、待つこと10分少々で着丼、煮卵は別皿提供ですが丼に投入しました。スープは複層濃いめ、動物系と野菜出汁＋醤油で押しの強さを実現、かなり濃いですがバランス良いので旨味をしっかり感じます。

麺は平打ち太麺縮れ、手揉みでもっちり感強め、濃い目の多層スープに負けない存在感です。チャーシューは薄めですが大きなサイズで食べ応えあります。煮卵はベストな半熟具合、白ネギ・焼き海苔・青菜も入って完成度高いです。

(｡-ω-)ノll

丁寧な作業工程が伺える複層スープ＆手揉み麺、バリエーションが増えたら色々試したい彩遊記さんです(*^^*)

（お店の情報）

らーめん彩遊記

　第三国際コーポ 106

電話：不明