＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：ぶっかけうどん

長月に入っても暑さ衰えませんね、強い陽射しを浴びながらサラメシに伺ったのは奉還町「讃岐の男うどん 能勢」さん、かなり久しぶりの訪問です！！

20250901_132602
20250901_134023-b

店内はスクエア空間、13時を過ぎていますが半分ほど席が埋まっています。セルフ店ではありませんので席で注文、後払いです。

20250901_132857-b

注文は「おろしぶっかけ（800円）」＆ちくわ天無料トッピング、待つこと10分ほどでやって来ました。冷出汁は徳利提供、無料のちくわ天は別皿提供になります。麺増量は無料なので1.5玉（中）でお願いしました。

20250901_133049
20250901_133109

うどんは冷水で締めていますのでエッジが立って硬質感しっかり、中細麺ですが歯応え十分です。出汁は甘じょっぱい味わい、大根おろし・揚げ玉・生姜が浸透するといい感じで味変します。他の具材は焼き海苔・花鰹・青ネギになります。

20250901_133129

岡山駅からもほど近い当店、メニュー豊富なのでまたサラメシで伺いましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
讃岐の男うどん 能勢 奉還町店
086-253-8686

タグ ：
#奉還町
#岡山駅西口
#ぶっかけうどん
#おろしぶっかけ
#大根おろし
#生姜
#ちくわ天

猛暑日なので日光を浴びずにランチ紀行．．．地下道オンリーで辿り着いたのはセントラルビル地階「セルフうどん いりこ」さん、半年ぶりの訪問です。

20250728_132506

セルフレーンに並びうどん注文、天ぷらをひとつ取って会計、入口近くのテーブル席に着きます。13時を回っていましたので3割ほど入客です。

20250728-iriko

注文は肉ぶっかけ＆ちくわ天（800円）、真夏は冷かけorぶっかけ注文比率が高くなります^^　肉ぶっかけは冷出汁、甘めの出汁に肉汁と揚げ玉が入って絶妙な味わい、食欲をそそります！！

20250728_131308

うどんは中サイズ、冷出汁なので食感強めですが硬すぎることはありません！！　肉は甘辛い味付けで脂バランス良好、量はそれほど多くありません。他の具材は大根おろし・わかめ・天かす・青ネギになります。

20250728_131323
(｡-ω-)ノll
20250728_131410
20250728_131338

ちくわ天は半身ですが長さありますね、揚げ立てだったのでぶっかけうどんとの相性も抜群でした(*^^*)

ポチっとな！！

セルフうどんいりこ
岡山市北区本町6-36
　第一セントラルビル B1F
086-234-0078

タグ ：
#セルフうどん
#ぶっかけうどん
#肉ぶっかけ
#刻み海苔
#大根おろし
#ちくわ天
#わかめ

今日も酷暑ですね、涼を感じるランチを摂りましょう！　やって来たのは丸亀製麺さん、旧二号線沿いの立地、東岡山店は初めてです！！

20250629_160256

セルフレーンで注文・受取り・会計の順番、遅い時間帯なので待つことなく順調にテーブル席に着けました。こちらの店舗はそれほど大きくないですね、席数も少なめです。

20250629_154607

注文は「鬼おろし豚しゃぶぶっかけ（840円）、夏らしい具材の組み合わせが素敵です。青ネギ・わかめ・天かすは自分で入れました。

20250629_155121

麺はぶっかけなのでコシがしっかり、喉越しも良好な打ち立てです。ひんやり感を感じる豚しゃぶと大根おろしの組み合わせは夏向きですね、ポン酢＆柚子でさっぱり感も演出、個人的には茄子の煮浸しに夏を感じました(*^^*)

20250629_155223
(｡-ω-)ノll
20250629_155327

食欲が落ちてくる時節．．．爽やかに頂けるぶっかけうどんで栄養補給です！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
丸亀製麺 東岡山店
086-278-0711

タグ ：
#丸亀製麺
#ぶっかけうどん
#大根おろし
#鬼おろし
#豚しゃぶ
#茄子の煮浸し
#柚子
#ポン酢

休日ドライブ途中で腹拵えに伺ったのは川上町「はすや」さん、幹線道路から旧道に入ってすぐの立地、駐車場は店舗奥の倉庫内にあります。うどん屋さんには見えないログハウスの建物が素敵です。

20250531_130955
20250531_124914

店内はテーブル席をカウンター席、木の温もりが感じられる内観、12時半頃の訪問で先客3名さん、カウンター席端っこに入ります。

20250531_125203
20250531_124808

注文は「ぶっかけうどん（900円）」、待つこと10分少々でやって来ました．．．野菜かき揚げ天のボリュームが凄いですね^^　ぶっかけは冷出汁、黒っぽい色合いで味も濃いですが奥に甘みがあります。

20250531_125651

麺は中細で少し撚れがあります、コシは強くなくモッチリ感も少なめ、冷出汁に馴染んで喉越し良好です。かき揚げは野菜メインですがボリュームしっかり、南瓜の甘みがいい感じです。青菜も2種入って映えるぶっかけうどんでした！！

20250531_125702

アットホームな”はすや”さん、居心地も良いです(*^^*)　次回は釜揚げうどんを頂きましょう。

ポチっとな！！

（お店の情報）
手打ちうどん はすや
0866-48-3081
タグ ：
#高梁市
#川上町
#ぶっかけうどん
#野菜のかき揚げ
#かき揚げ
#青菜
#ログハウス

花粉を避けるため、地下道を通ってサラメシに伺ったのはイオンモール岡山6階「山下本気うどん」さん、昨年末オープンの新店さんです。

20250324_113203-b

12時頃で店内混み合っていましたが待つことカウンター席端っこに着きます。注文は備え付けのタッチパネルから行うようになります！！

20250324_113630-b
20250324_113639

注文は「牛肉冷玉うどん」＋明太子トッピング（合計924円）、待つこと10分少々でやって来ました。明太子は別皿、胡麻擂りも自分で出来るようになっていますね。冷たい出汁を掛けて頂きましょう。

20250324_113953

麺は中細仕様、冷水で〆ているので硬質感が強いですね、歯ごたえ十分な仕上がりです。冷たい出汁は辛めなので多く掛けないのが正解です。牛肉は一片が大きなサイズ、脂身少なく健康的な味わい。出汁に生卵・明太子を溶かしてうどんと一緒に啜ると至福のひとときがやって来ます(*^^*)

20250324_114100

セット物も多い当店、次回は温うどん＆天重の組み合わせを頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
山下本気うどん イオンモール岡山
　イオンモール岡山 6F
050-5595-3517
タグ ：
#ぶっかけうどん
#サラメシ
#イオンモール岡山
#明太子
#肉うどん
#生卵

↑このページのトップヘ